Un año más, El Prat será la capital de la actividad con 12 establecimientos participantes, cifra récord del histórico del evento. Las jornadas, sin embargo, se celebran en 12 ciudades más: Abrera, Barcelona, Begues, Castelldefels, Cervelló, Esparreguera, Gavà, La Palma de Cervelló, Martorell, Sant Andreu de la Barca, Sant Boi de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat y Sant Just Desvern.

La XIV edición del Març Gastronòmic, organizada por el Ayuntamiento del Prat con el patrocinio del grupo Mahou San Miguel, permite durante estos días saborear varios menús elaborados con los productos más emblemáticos del Parque Agrario del Bajo Llobregat.

Menús que tienen sin embargo unos protagonistas especiales: el pollo pota blava y la alcachofa. Dos ingredientes que combinan a la perfección con la cerveza Magna de San Miguel, gracias a sus calidades organolépticas, a su sabor y textura.

El Març Gastronòmic es una acción que permite trabajar con los productores y restauradores locales, pero que también fomenta la alimentación sostenible y contribuye a una cocina buena, sana y justa, basada en productos locales. Es una acción, por lo tanto, que también contribuye a la conservación de la biodiversidad, generando un turismo gastronómico de proximidad, calidad y sostenible para el territorio.

La inauguración oficial del Març Gastronòmic se ha celebrado el 22 de marzo en la Masía Cal Jaume del Bitxot y ha tenido a dos periodistas y comunicadores de reconocida trayectoria como padrinos: Carme Gasull y Josep Sucarrats.

Periodista de formación y comunicadora por devoción, Gasull es cofundadora del portal Gastronomistas.com, colabora en medios especializados, y modera charlas y ponencias en ferias, jornadas y congresos del sector. Autora de diferentes libros, sus trabajos visibilizan el papel protagonista de las chefs en la cocina.

Sucarrats fue director de la revista gastronómica «Cuina» y actualmente lo es de “Arrels”, dos publicaciones clave para entender el periodismo gastronómico en nuestro país. Colaborador de varios medios, es coautor de diferentes libros, y representa una voz reivindicativa de una cocina arraigada al territorio y a los productores agroalimentarios.

Con el Març Gastronòmic se inician las Fiestas de la Alcachofa, un espacio de encuentro en el espacio público alrededor de la oferta agrícola y gastronómica de proximidad. Las Fiestas de la Alcachofa reúnen varias actividades de carácter gastronómico y festivo: el Març Gastronòmic, la Carxofada del Prat (el 2 de abril), el Escarxofa&Jazz (domingo 16 de abril), y el FiraTapa Carxofa Prat (21, 22 y 23 de abril).