La Bolsa de la Trufa de Arte della Terra ofrece durante todo el año una información aproximada de las últimas cotizaciones de la Trufa Blanca y Negra en relación con el comportamiento del mercado, para facilitar un punto de referencia en Internet.
Los precios son al público, son el promedio de los reportados por los comerciantes y pueden variar dentro de las 24 horas.
Precios actualizados a fecha de: 06/11/2021
| Variedad | Periodo de recogida | Peso 0-15 gr. | Peso 15-50 gr. | Peso +50 gr. |
|---|---|---|---|---|
| Trufa Blanca
Tuber Magnatum Pico |
21 de septiembre
31 de enero |
4000
al Kg. |
4500
al Kg. |
5000
al Kg. |
| Trufa Negra
Tuber Melanosporum Vitt. |
15 de noviembre
15 de marzo |
625
al Kg. |
675
al Kg. |
725
al Kg. |
| Trufa “Bianchetto”
Tuber Borchii Vitt. |
15 de enero
30 de abril |
000
al Kg. |
000
al Kg. |
000
al Kg. |
| Trufa Negra estiva
Tuber Aestivum Vitt. |
15 de mayo
31 de agosto |
000 €
al Kg. |
000 €
al Kg. |
000 €
al Kg. |
