Mas Marcé, repite la esquilada este fin de semana el día 21 y 22 de mayo en Siurana de l’Empordà.

 Es admirable el trabajo de los esquiladores, que aproximadamente en dos minutos consiguen “desnudar” cada oveja de su manto de lana, utilizando el método puesto en boga por los australianos: en lugar de tijeras utilizan un aparato eléctrico que manejan con maestría, de esta manera pueden ir más rápido. En un día  cada trabajador puede hacer hasta doscientas ovejas (la temporada dura cuatro meses).

 Mientras unos esquilan otros capturan, tumban y llevan cada animal con un ritmo incesante, otros recogen y reparten la lana en varios sacos según su calidad y color o limpian el suelo de la pelusa que vuela por todas partes. Una cadena de montaje rápida y eficaz, que no deja espacio a ninguna pérdida de tiempo y así desde primera hora de la mañana hasta bien entrada la tarde, con una merecida pausa al mediodía para comer y reponer fuerzas. Después de observar y ayudar en lo posible, nos acercamos al rio con algunas cestas de mimbre llenas de la lana recién cortada para lavarla en el agua corriente y quitarle así toda suciedad; la lana limpia se pondrá luego a secar sobre unas cañas al sol.

A media mañana nos espera un descanso en el bosquecillo para probar  los sabrosos quesos de Mas Marcé, mientras nos explican algo más sobre el proceso artesanal tradicional del cardado de la lana, su hilatura color y tesitura, pero esta ya es otra parte o dicho mejor, será otro taller….