Este verano el Festival de Cap Roig (4 de julio-15 de agosto), uno de los eventos musicales más importantes de Cataluña y el restaurante de una estrella Michelin “Via Veneto” de Barcelona, unen fuerzas para mantener alto el nivel de excelencia musical y gastronómica al que está acostumbrado el público que, cada año, se acerca a la Costa Brava para disfrutar con los sentidos a tope de la música, de la alta cocina y de los espectaculares Jardines de Cap Roig, situados en Calella de Palafrugell. Mientras en el escenario se alternarán artistas de renombre internacional como Elton John (que inauguró el festival el pasado viernes 4 de julio), el grupo de los Pet Shop Boys, Barbara Hendricks o músicos catalanes como Els Amics de les Arts, La Iaia i Els Pets, el restaurante Via Veneto toma este año el relevo del Celler de Can Roca y bajo la supervisión del director y propietario Pere Monje y de la mano del chef Sergio Humada, uno de los grandes nombres de la Nueva Cocina Vasca, preparará un menú en sintonía con cada evento.En los tres espacios gastronómicos especialmente preparados para acoger a mas de mil personas, se servirán diferentes especialidades: en la Plaza del Castillo y en el Claustro se servirán cenas informales pero con productos de primera calidad y de proximidad como las anchoas de la Escala, jamón 5 Jotas de Sánchez Romero, sobrasada de Can Rovira (Els Casals) o una versión del hot dog con salchicha de la Vall Fosca entre otros mientras en el restaurante gastronómico, rodeado de un entorno y unas vistas maravillosas sobre el mar, se servirá una selección de la carta del Via Veneto, siempre basada en productos de calidad y de proximidad del Empordà acompañados de una selección de vinos del Empordà, que ha hecho el sumiller del Via Veneto y cavas Gramona.
Hasta el 15 de agosto Pere Monje será el perfecto anfitrión para el comensal que quiera probar el mejor pescado de la Lonja de Palamós, la carne de Girona o las frutas y hortalizas de agricultores locales o los postres del Jardín de “Cap Roig”. Una propuesta tentadora que dinamiza el ámbito cultural y económico de las comarcas de Girona y que un año más, gracias al apoyo de «la Caixa» y de Clipper s Live, podremos disfrutar.
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