Ha vuelto también este año la cita con la “Festa del Bolet”, que llega a la 21esima edición. La reseña gastronómica se ha tenido en Ribes de Freser los días 10 y 11 de octubre 2009, con una participación numerosa de público y de expositores de productos locales, artesanía y antigüedades.
El programa, organizado por el Ajuntamient, el Patronat Municipal y La Unió de Botiguers de Ribes de Freser, proponía unas actividades interesantes que empezaron el sábado 11 con una salida al bosque, acompañados por el micólogo Enric Gracia (programa de TV3 “Caçador de bolets”).
Al Casal de Cultura se clasificaron las muestras recogidas por los participantes a la excursión, y por la tarde hubo una conferencia de Enric Gracia sobre el mundo de las setas. El domingo 11, el público de golosos y turistas pudo disfrutar de muchos productos locales: butifarras, bull negro y blanco, quesos, embutidos, legumbres, dulces, las setas en conserva de Pilar (con ella pudimos descubrir nuevas recetas y aprender pequeños trucos para conservarlos y exaltar los platos tradicionales).
Una excelente comida popular acompañada de setas y con momentos de animación y música de baile amenizó la tarde en la Plaza del Mercado; todos los asistentes pudimos apreciar la calidad del menú y disfrutar de un tiempo soleado.
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